Zupa botwinka

botwina1 Nie wiem czy to za sprawą ciąży czy po prostu zmiany w głowie 😉 naszło mnie na botwinkę. Zapach i smak pamiętam z dzieciństwa sama nigdy jej nie robiłam. Ten kto czyta moje wpisy od dłuższego czasu wie, że nie jestem zwolenniczką zup tym bardziej, że mój mąż za nimi nie przepada a dziecko toleruje tylko rosół i zupę pomidorową. Teraz to się zmienia :) Na ryneczku kupiłam przepiękną botwinkę i nie pozostało mi nic innego jak tylko ją przygotować. W zrobieniu jest bardzo prosta, bardzo szybka jeśli ma się wcześniej przygotowany bulion. Iście wiosenny obiad i ten zapach… A co najważniejsze moja córka też ją jadła/piła bo liści nie zaakceptowała 😉

Zapraszam po przepis.

Czytaj dalej Zupa botwinka

Ciasto Kinder Country

kinder Ciasto bardzo ciekawe. Wykonanie banalne, bez pieczenia. Jeśli wiecie jak smakuje batonik kinder contry to dokładnie to ciasto jest jego odzwierciedleniem. Mimo, że za samymi batonikami nie przepadam to taki deser uważam za obłędny. Rzadko się zdarza aby tak bardzo smakowało mi jakieś ciasto. To zdecydowanie podbiło moje podniebienie. Zachęcam do wypróbowania przepisu i dajcie znać czy Wam też przypadło do gustu 😉

Czytaj dalej Ciasto Kinder Country

Surówka z ogórków kiszonych

ogorki Czas na coś prostego, szybkiego ale bardzo smacznego. Potrzebne są tylko trzy składniki. Ogórek kiszony, cebula i cukier. Najprostsza surówka do obiadu jaką robiłam. Jeśli macie jakieś ‚przepisy’ na właśnie takie dodatki do obiadu składających się z dwóch, trzech składników dajcie znać 😉 Ogórki wychodzą pyszne – cukier łagodzi kwaskowatość i wszystko staje się bardzo ciekawe i delikatniejsze w smaku.

Czytaj dalej Surówka z ogórków kiszonych

Pikantna karkówka w aromatycznym sosie

karkowka Jeśli masz ochotę na coś bardzo aromatycznego i rozgrzewającego to to danie będzie dla Ciebie idealne. Dużo przypraw, które nadają charakteru całej potrawie. Można nie dodawać mięsa i zrobić wersję warzywną. W tym przepisie mięso dusze, nie smażę a dodaje surowe kawałki do już gotującego się sosu warzywnego. Mięso wyszło bardzo miękkie a sos idealny na jesienne obiady.

Polecam zjeść z kaszą ale będą też idealnie pasowały do tego ziemniaki czy ryż. Makaron już niekoniecznie. Jeśli lubisz posyp wszystko świeżą pietruszką.

Czytaj dalej Pikantna karkówka w aromatycznym sosie

Ciasto jogurtowe z jabłkami

ciasto-jogurtowe Przepis na to ciasto zobaczyłam na stronie Karoliny Baszak, jeśli jeszcze jej nie znacie to koniecznie zajrzyjcie na jej stronę. Nigdy nie przepadałam za takimi ciastami ale to jest wyjątkowo dobre a przede wszystkim bardzo proste do zrobienia. Puszyste, słodkie, owocowe z kruszonką czy potrzeba czegoś więcej? Myślę, że nie.

Na tą ilość składników użyłam dużej tortownicy o średnicy 27cm ale jeśli masz mniejszą to nawet lepiej, ciasto będzie wtedy troszkę wyższe. Należy jedynie pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem lub nożem czy ciasto się upiekło, jeśli nie wydłuż czas pieczenia o 10 minut.

Czytaj dalej Ciasto jogurtowe z jabłkami