Kurczak w sosie curry

curry2 To kolejne danie, o którym zapomniałam na jakiś czas. Jest bardzo dobre, więc wraca na mój stół. Kurczak w tak przygotowanym sosie smakuje specyficznie i może nie każdemu smakować. Ja jednak uważam, że jest dosyć oryginalne, lekko ostre ma piękny żółty kolor no i co najważniejsze jest łatwe do przyrządzenia. Sos wychodzi bardzo aromatyczny i gęsty. W trakcie gotowania cały czas podjadałam a to świadczy tylko o tym, że jest naprawdę dobry. Wszystko można udekorować czymś zielonym, najlepiej świeżym np. pietruszką. Podaję z ryżem bo tak najlepiej smakuję ale jeśli wolisz inaczej to proszę bardzo ale koniecznie podziel się w komentarzu jak Ty przyrządzasz kurczaka w sosie curry. A może znacie jakieś fajne przepisy na sosy o ciekawym smaku, coś niestandardowego? Piszcie 😉

Czytaj dalej Kurczak w sosie curry

Sos paprykowo-szczypiorkowy

sos1

Mięso z tak przygotowanym sosem smakuję naprawdę obłędnie. Obiecuję! 😉 Danie nie tonie w sosie bo nalewasz go ile chcesz taki jest pozytyw tego, że sos przygotowujemy oddzielnie. Mimo wszystko każdy kto go spróbuje będzie chciał go jak najwięcej. Zamiast papryki można np. dodać marchew, kolor wyjdzie piękny a smak pozostanie równie interesujący. Pasuje do każdego rodzaju mięsa. Ja podałam z upieczoną polędwiczką. Pycha. Musisz spróbować. Tym bardziej, że robi się go w dosłownie kilka minut, także nie ma wykrętów tylko do dzieła i koniecznie daj znać jak Ci poszło 😉

Czytaj dalej Sos paprykowo-szczypiorkowy

Makaron z sosem śmietanowym z pietruszką i pieczarkami

makaron Przepis dla miłośników makaronu, kurczaka i szybkich obiadów 🙂 Danie proste a sposób podania dowolny. Sos, który przygotowałam najbardziej pasuje mi do makaronu ale równie dobrze można go podać do ziemniaków, ryżu czy samej sałatki. Dla bardziej dbających o linie proponuje dodać na koniec do sosu nie śmietanę a np. jogurt naturalny. Pietruszki dodaje sporo bo to ona nadaje intensywny smak całej potrawie ale zawsze dodaję ją na sam koniec kiedy gaz jest wyłączony. Powód? Pietruszka podczas gotowania traci swój piękny zielony kolor i robi się ‚zgniła’ co nie wygląda już tak bardzo apetycznie. To samo dzieje się np. ze szczypiorkiem. Koniec dobrych rad, zapraszam do wypróbowania przepisu 😉

Czytaj dalej Makaron z sosem śmietanowym z pietruszką i pieczarkami